100 cm Diametro forno pizza a legna piano fisso Mam Napoli

Forno Pizza professionale Installabile sul posto tramite tecnici specializzati

L’esperienza dei forni prefabbricati MAM si fonde con l’inconfondibile struttura dei tradizionali forni napoletani, dando vita a una combinazione unica e affascinante.

Ancora oggi, nel rispetto della tradizione, la pizza viene cotta esclusivamente in forni alimentati a legna o a gas, capaci di raggiungere temperature comprese tra i 300 e i 400°C — un requisito fondamentale per ottenere una vera pizza napoletana, e non solo.

Una soluzione perfetta per le pizzerie che desiderano coniugare il rispetto della tradizione con un’estetica ricercata, senza compromettere le eccellenti prestazioni di cottura.

Tutte le dimensioni sono elencate di seguito.

Capacità pizze Ø30cm: 4/5
Peso/kg/: 800

Quello nella fotografia principale è il modello “NAPOLI STATICO MOSAICO”, ma ci sono diverse finiture come quelli qui sotto segnalate

SCHEDA TECNICA MISURE FORNO PIZZA MAM NAPOLI