Volcanomatic Bruciatore a pellet per Forni pizza a pellet Professionali

Il Bruciatore a Pellet Volcanomatic rappresenta una soluzione innovativa per la cottura della pizza, combinando tradizione e tecnologia. Progettato per trasformare forni a legna o a gas in sistemi a pellet, offre una fiamma autentica e controllata, mantenendo l’estetica e le caratteristiche della cottura tradizionale.

Caratteristiche Tecniche

• Sistema di Combustione Verticale: Installazione discreta sotto il forno, senza tramogge visibili, preservando l’estetica del forno. ​

• Caricamento Automatico del Pellet: Tramite coclea, garantisce un’alimentazione continua e regolare del combustibile. ​

• Centralina di Controllo: Disponibile in versione analogica o digitale, permette la regolazione precisa della temperatura e del flusso d’aria. ​

• Sistema Antiritorno di Fiamma Brevettato: Assicura la massima sicurezza durante l’uso, prevenendo ritorni di fiamma indesiderati.

• Compatibilità Universale: Adatto per forni a piano fisso o rotante, sia nuovi che esistenti, con installazione a destra o sinistra.

Vantaggi Operativi

• Efficienza Energetica: Consumo medio tra 2 e 3,5 kg/h di pellet, con regolazione automatica in base alla temperatura desiderata.

• Riduzione dei Fumi: Abbattimento delle emissioni fino al 70%, ideale per installazioni in zone residenziali.

• Pulizia e Manutenzione: Produzione minima di cenere, facilitando la pulizia e riducendo i tempi di manutenzione.

• Uniformità di Cottura: Distribuzione omogenea del calore, garantendo una cottura perfetta della pizza in ogni punto del forno.